農作物とは違う
貴重な『天然ハーブ』


地元の方々が深い山野に分け入って収穫した貴重な自然の恵み。人工的に栽培される農作物とは違った『力強さ』を持つ植物です。









砂糖・黒糖・ハチミツ・シロップ一切不使用。
『糖質』に不安がある方も。







オリゴ糖のGI値は
たったの『10』。
















すべて職人の手作り! 国内工場で製造。



発酵は全て職人による手作業で行います。使用する容器は古来から使われる陶製の大甕を使用。通気性が良く、内部の温度を一定に保つ性質があり、最適な環境でより効果的に良質な発酵を促すことが出来ます。





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